Bewertung
Purine (mg/100g)
54
Harnsäure (mg/100g)
130
Purine (mg/Portion)
2
Harnsäure (mg/Portion)
3
Portion
2g
Thymian ist mit einem Purinwert von 54 pro 100g bei ausgewogener Menge durchschnittlich verträglich und sollte in begrenzen Mengen verzehrt werden.
So wird gerechnet: 1 mg Harnsäure entspricht 0,42 mg Purin bzw. 1 mg Purin entspricht 2,4 mg Harnsäure.

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