Aal, geräuchert
| Bewertung |
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| Purine (mg/100g) |
48
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| Harnsäure (mg/100g) |
116
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| Purine (mg/Portion) |
24
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| Harnsäure (mg/Portion) |
56
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| Portion |
48g
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Aal, geräuchert ist mit einem Purinwert von 48 pro 100g
bei ausgewogener Menge gut verträglich.
So wird gerechnet: 1 mg Harnsäure entspricht 0,42 mg Purin bzw. 1 mg Purin entspricht 2,4 mg Harnsäure.