Fette

Fette sind bei Gicht nicht unbedingt ungesund. Es ist ratsam, ungesättigte Fettsäuren wie Olivenöl, Avocado und Nüsse zu essen, da diese helfen, Entzündungen zu reduzieren. Transfette und gesättigte Fette sollten jedoch vermieden werden, da sie Entzündungen fördern und zur Gewichtszunahme beitragen können.
Name Purine (mg/100g) Harnsäure (mg/100g) Portion (g)
Butter 0 0 20
Margarine 0 0 20
Olivenöl 0 0 100
Pflanzenmargarine 0 0 30